國(guó)家質(zhì)檢總局1日發(fā)布的對(duì)酸牛乳、滅菌乳等液態(tài)乳類產(chǎn)品的專項(xiàng)國(guó)家監(jiān)督抽查顯示,九成多液態(tài)乳類產(chǎn)品質(zhì)量合格,產(chǎn)品抽樣合格率為93.9%。
此次質(zhì)檢總局共抽查了北京、河北、內(nèi)蒙古、遼寧、吉林、黑龍江、上海、江蘇、浙江、山東、寧夏等11個(gè)省、自治區(qū)、直轄市49家生產(chǎn)企業(yè)的49種產(chǎn)品。
抽查對(duì)脂肪、蛋白質(zhì)等重要的質(zhì)量指標(biāo),鉛、無機(jī)砷、硝酸鹽、亞硝酸鹽、菌落總數(shù)、大腸菌群等安全指標(biāo),以及苯甲酸、山梨酸、甘氨酸等食品添加劑共11指標(biāo)進(jìn)行了嚴(yán)格的檢驗(yàn),結(jié)果有46種產(chǎn)品合格。
本次抽查中,未發(fā)現(xiàn)違規(guī)使用食品添加劑苯甲酸、山梨酸、甘氨酸的問題。
抽查結(jié)果表明,酸牛乳產(chǎn)品質(zhì)量較好,本次共抽查了
14種酸牛乳產(chǎn)品,經(jīng)檢驗(yàn)全部合格,合格率為100%,消費(fèi)者可放心食用。而部分滅菌乳產(chǎn)品存在質(zhì)量問題,共抽查了35種滅菌乳產(chǎn)品,其中有3個(gè)產(chǎn)品不合格,不合格指標(biāo)為菌落總數(shù)、硝酸鹽、脂肪、蛋白質(zhì)。
質(zhì)檢總局提醒廣大消費(fèi)者,消費(fèi)者在選購(gòu)液態(tài)奶時(shí),要盡可能到正規(guī)的商店或超市里購(gòu)買;要選擇那些有一定規(guī)模、產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量較好的名牌企業(yè)的產(chǎn)品;要注意產(chǎn)品包裝上的標(biāo)注標(biāo)識(shí)是否齊全,是否有QS標(biāo)志;要分清是液體乳產(chǎn)品,還是含乳飲料產(chǎn)品;要購(gòu)買保質(zhì)期內(nèi)的產(chǎn)品,不要購(gòu)買已嵴譴、漲包或漲杯的產(chǎn)品。
行業(yè)動(dòng)態(tài)
質(zhì)檢總局:九成多液態(tài)乳類產(chǎn)品質(zhì)量合格