日前,浙江省工商行政管理局對(duì)兒童食品市場(chǎng)進(jìn)行了一次質(zhì)量抽查,抽查中發(fā)現(xiàn)雀巢成長(zhǎng)奶粉金牌3+的碘含量超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。浙江省工商局已經(jīng)責(zé)令其全部下架。
消息公布后,上海、浙江、北京等地一些超市也紛紛撤架,雀巢奶粉遭遇寒流。
在中國(guó)市場(chǎng),雀巢、惠氏、多美滋、雅培等"洋奶粉"一直占據(jù)高端市場(chǎng),尤其是嬰兒配方奶粉。業(yè)內(nèi)人士分析,此次雀巢產(chǎn)品碘含量超標(biāo),使"洋奶粉"品質(zhì)再次遭到質(zhì)疑。消費(fèi)者開(kāi)始拋棄"崇洋"消費(fèi)心理,國(guó)貨品牌呈現(xiàn)巨大商機(jī)。
奶粉消費(fèi)的兩大誤區(qū)在城市,父母?jìng)儗?duì)于奶粉的購(gòu)買存在著兩大誤區(qū)。第一是以為配方奶粉是配制的,不如純奶粉好,甚至有家長(zhǎng)使用鮮牛奶來(lái)代替奶粉。事實(shí)上,對(duì)于奶粉的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn),在于它的配方同母乳的相似度,越接近母乳的配方奶粉對(duì)孩子的成長(zhǎng)越有利。相對(duì)普通奶粉,配方奶粉需要添加L-肉堿、核苷酸、胡蘿卜素、鐵、鋅、雙歧增殖因子等嬰兒較難通過(guò)其他渠道獲取的營(yíng)養(yǎng)成分,配方奶粉能有效避免嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)不良、生長(zhǎng)緩慢、智力發(fā)育不全、身體素質(zhì)較差等問(wèn)題。
第二是不少家長(zhǎng)以為奶粉越貴越好,進(jìn)口貨一定優(yōu)于國(guó)貨。中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人曾經(jīng)表示,其實(shí)牛奶本身的干物質(zhì)成分是一定的,沒(méi)有太大的差別。改革開(kāi)放后,我國(guó)的奶粉配方都是根據(jù)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)制作的,在配方技術(shù)上,我國(guó)大企業(yè)與國(guó)際名牌相比,并不遜色。但就價(jià)格而言,d進(jìn)口產(chǎn)品要比國(guó)內(nèi)知名品牌產(chǎn)品高近10倍,合資企業(yè)的產(chǎn)品也要高2-3倍。
這兩大消費(fèi)誤區(qū)直接導(dǎo)致很多有實(shí)力的國(guó)貨奶粉企業(yè),裹足于中低端市場(chǎng)不能向前,而進(jìn)口品牌則在競(jìng)爭(zhēng)薄弱的環(huán)境中,價(jià)格一漲再漲。
國(guó)貨突破品牌瓶頸中國(guó)的奶粉高端市場(chǎng)需要從倚重進(jìn)口產(chǎn)品,向以營(yíng)養(yǎng)、全面、均衡為標(biāo)準(zhǔn)選擇奶粉的轉(zhuǎn)變。
今年初,以"三鹿"為代表的國(guó)產(chǎn)名牌乳品企業(yè)陸續(xù)推出高檔配方奶粉。乳品行業(yè)專家預(yù)測(cè),國(guó)內(nèi)名牌乳品企業(yè)的舉動(dòng)將帶動(dòng)眾多國(guó)產(chǎn)奶粉的公信力和美譽(yù)度的恢復(fù)和提升。
石家莊三鹿集團(tuán)是國(guó)內(nèi)最早研制成功母乳化奶粉的企業(yè)之一,其產(chǎn)銷量已經(jīng)連續(xù)12年居全國(guó)同行業(yè)第一。三鹿此次推出的貝貝系列新品,根據(jù)嬰幼兒0-6個(gè)月、6-12個(gè)月1-3周歲各階段發(fā)育對(duì)營(yíng)養(yǎng)不同的需求特別配方。例如,6個(gè)月以內(nèi)的嬰兒奶粉配方,特別添加了α-乳白蛋白、AA(二十碳四烯酸)、核苷酸、L-肉堿、?;撬岬龋梢詷O大地提高嬰兒的免疫力,改善睡眠質(zhì)量。特別是核苷酸作為母乳中的重要物質(zhì),對(duì)嬰兒成長(zhǎng)發(fā)育具有非常重要的作用。
為了防止?fàn)I養(yǎng)素流失,三鹿還采用了鐵聽(tīng)和充氮包裝??梢哉f(shuō),無(wú)論是內(nèi)在品質(zhì)還是外在包裝技術(shù),三鹿貝貝奶粉是"洋品牌"有力的挑戰(zhàn)者。
專家:消費(fèi)者應(yīng)破除"迷信"
前些年,O奶粉受各種污染、瘋牛病的威脅屢有發(fā)生,后又有多起洋奶粉受毒物污染事件,包括惠氏"學(xué)兒樂(lè)"
奶粉中亞硝酸鹽含量超標(biāo)等,使許多原來(lái)堅(jiān)信洋奶粉沒(méi)有問(wèn)題的人士產(chǎn)生了動(dòng)搖。
"實(shí)際上,國(guó)產(chǎn)奶粉在質(zhì)量上與洋奶粉沒(méi)什么差別,洋奶粉中所含有的各種高科技含量物質(zhì),如花生四烯酸(AA)、DHA、核苷酸、β-蘿卜素等,國(guó)內(nèi)名牌配方奶粉均有添加。奶制品的科技含量不是高不可攀,只要是國(guó)內(nèi)的大品牌,完全可以信賴。"一位乳業(yè)權(quán)威人士說(shuō)。
有關(guān)專家提醒,年輕的父母應(yīng)該理性消費(fèi),科學(xué)喂養(yǎng)寶寶,嬰幼兒奶粉與母乳越接近越好,并不是越貴越好,越"洋"越好。從某些方面講,"中國(guó)奶粉更適合中國(guó)孩子。"
據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)分析,近年來(lái),中國(guó)嬰兒配方奶粉市場(chǎng)以每年兩位數(shù)的速度增長(zhǎng),正成為僅次于美國(guó)的全球第二大嬰兒配方奶粉市場(chǎng),規(guī)模在50億元左右。
市場(chǎng)分析專家認(rèn)為,作為本土第一品牌的"三鹿",擁有50年乳品專業(yè)制造史,在質(zhì)量和技術(shù)上積累了雄厚的實(shí)力,此次以連續(xù)12年產(chǎn)銷量全國(guó)第一的氣勢(shì),沖擊高端奶粉市場(chǎng),可謂志在必得。
出自:消費(fèi)日?qǐng)?bào)