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乳制品常用原料之甜味劑
發(fā)布日期:2005-12-27 00:00:00    瀏覽次數:2243    [ | | ]    
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原載《中國食品報--添加劑周刊》2005年11月29日第4629期 B4版《泰康科技論壇》專欄

     在絕大多數乳制品中都需要使用一種原料――甜味劑,顧名思義,甜味劑就是一種能使人產0甜味的物質。在我們生活中常見的如蔗糖(也就是白糖、冰糖)、糖精(糖精鈉)就是甜味劑中最具代表性的兩種。
    甜味劑種類眾多,應用面也極廣。一般來說甜味劑可以分為營養(yǎng)型和非營養(yǎng)型兩大類,其中營養(yǎng)型甜味劑主要是屬于糖類甜味劑,包括糖 从江县| 庐江县| 翼城县| 全州县| 南汇区| 于都县| 台山市| 垫江县| 正宁县| 融水| 华池县| 桐梓县| 平利县| 淳化县| 天门市| 黑龙江省| 武清区| 彭山县| 临高县| 海宁市| 精河县| 休宁县| 思南县| 池州市| 定安县| 西吉县| 天台县| 博罗县| 云南省| 本溪| 庆安县| 宁安市| 新密市| 铜梁县| 威信县| 丹巴县| 凯里市| 稻城县| 崇义县| 平遥县| 曲水县|