全球老齡化趨勢(shì)繼續(xù)加深,中國(guó)進(jìn)入快速老齡化階段
據(jù)世界衛(wèi)生組織稱,到 2030 年,世界上每 6 人中就有 1 人年齡在 60歲及以上。2015年至2050年期間,世界60歲以上人口占比將翻一番,從12%增至22%。
一份2022年聯(lián)合國(guó)報(bào)告顯示,隨著生活品質(zhì)的提高以及醫(yī)療技術(shù)的不斷進(jìn)步,人們的預(yù)期壽命的延長(zhǎng)。
雖然全球平均預(yù)期壽命正在不斷延長(zhǎng)。但有證據(jù)表明,健康生活年數(shù)基本未變,這意味著在額外壽命中健康狀況欠佳。
健康是老年消費(fèi)者最為關(guān)注的要點(diǎn)。因此,他們會(huì)根據(jù)自己的健康狀況,積極調(diào)整自己的飲食,來配合自己的養(yǎng)生和保健目標(biāo)。這為老年食品飲料創(chuàng)新帶來最大機(jī)遇。
營(yíng)養(yǎng)成分和健康宣稱是老年消費(fèi)者的普遍訴求,適齡宣稱成為新的機(jī)會(huì)點(diǎn)。
關(guān)于人體階段性衰老的研究,更精細(xì)化的分階適齡健康管理提供依據(jù)。根據(jù)斯坦??茖W(xué)家最新根據(jù)測(cè)量人體血液蛋白質(zhì)含量所得出的結(jié)論,人體的衰老并不是均勻的,在人體衰老的過程中有3個(gè)變速檔,分別是34歲、60歲和78歲。
乳品(含植物基)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)較強(qiáng)
天然甜味劑/烘培及周邊的產(chǎn)品創(chuàng)新較空白
總體來說,中國(guó)的中老年食品跟全球市場(chǎng)相比的品類高度集中化的現(xiàn)象更為嚴(yán)重,主要集中在白奶(液奶和奶粉)。在過去三年內(nèi),中國(guó)的中老年食品飲料品類已經(jīng)開始朝多元化的方向發(fā)展。如酸奶、熱食谷物產(chǎn)品以及營(yíng)養(yǎng)代餐飲品。在將來,品牌可以超更多的品類拓展,如全球市場(chǎng)的餅干、谷物棒等。
與其他品類相比,老年消費(fèi)者對(duì)于醬料和調(diào)味品的沒興趣購(gòu)買的比例最低,而“沒買過專為老年人設(shè)計(jì)的產(chǎn)品,但是有興趣購(gòu)買”的比例最高,可以看出這一品類在中老年中有巨大的發(fā)展?jié)摿Α?/span>
推出滿足老年人縱享訴求的零食
豐富他們的選擇范圍
糖果巧克力成為老年消費(fèi)者有興趣購(gòu)買的產(chǎn)品種類,位列第二(39%)。
雖然健康是老年人購(gòu)買食品飲料產(chǎn)品的首要考慮因素,但是老年消費(fèi)者依然對(duì)食物有縱享的需求。
為什么要緊抓新中年群體(40-49歲)?
人口規(guī)模龐大,將在未來5-10年步入老年階段:新中年群體(40-49歲)是中國(guó)人口結(jié)構(gòu)中占比較大(14.7%),在將來,這一部分即將步入老年
階段的新中年群體將在未來形成體量可觀的老年市場(chǎng)。
消費(fèi)觀念和健康觀念緊隨時(shí)代:新中年群體具有更趨理性的飲食習(xí)慣和健康意識(shí),且他們資產(chǎn)相對(duì)富裕,健康消費(fèi)旺盛,因此擁有巨大商業(yè)價(jià)值。
三明治群體輻射到上下兩代消費(fèi)者:孝心消費(fèi)帶動(dòng)60+長(zhǎng)輩,并以前輩的身份影響40歲以下人群。