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記者昨日從廣東省食品安全委員會(huì)辦公室獲悉，廣東省食品安全委員會(huì)成立了廣東省食品安全專家委員會(huì)（以下簡(jiǎn)稱專家委員會(huì)）。據(jù)了解，在重大食品安全事故發(fā)生以及影響較大的食品安全問題曝光后，專家應(yīng)及時(shí)對(duì)有關(guān)食品安全狀況作出科學(xué)、客觀的評(píng)估，引導(dǎo)科學(xué)消費(fèi)，平息消Ｕ叩目只徘樾鰲
據(jù)了解，專家委員會(huì)目前有27名專家，其中13名來自大專院校和研究所，其余14名來自監(jiān)管部門下屬的監(jiān)督執(zhí)法機(jī)構(gòu)和質(zhì)量檢測(cè)、認(rèn)證機(jī)構(gòu)，涵蓋了從農(nóng)田到餐桌各個(gè)環(huán)節(jié)。專家委員會(huì)下設(shè)動(dòng)物源性食品安全、植物源性食品安全、食品添加劑、食品加工與質(zhì)量
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