據(jù)奶業(yè)研究專家陳渝介紹,“復(fù)原乳”就是用奶粉還原的液態(tài)奶。其加工方式主要有兩種:一種是在鮮牛奶中摻入比例不等的奶粉;另一種是以奶粉為原料生產(chǎn)的調(diào)味乳。
“復(fù)原乳”與生鮮牛奶主要有兩方面不同:一是原料不同?!皬?fù)原乳”的原料是屬干乳制品的奶粉粕鮮奶的原料為液態(tài)奶;二是營(yíng)養(yǎng)成分不同?!皬?fù)原乳”在經(jīng)過(guò)兩次超高溫處理后,營(yíng)養(yǎng)成分有所流失;而生鮮奶中的營(yíng)養(yǎng)成分基本保存。
一直被當(dāng)成我國(guó)乳品企業(yè)“商業(yè)機(jī)密”,并被當(dāng)作純鮮牛奶、酸牛奶銷售的“復(fù)原乳”,自今年10月15日起將“現(xiàn)形”消費(fèi)市場(chǎng)。
商水县|
临颍县|
芮城县|
平和县|
成都市|
鲁甸县|
陇南市|
柳林县|
宁城县|
称多县|
济宁市|
宁化县|
常熟市|
策勒县|
井研县|
香河县|
岳池县|
婺源县|
沙湾县|
柘荣县|
红桥区|
丰顺县|
会宁县|
射阳县|
都匀市|
平定县|
新蔡县|
宁陕县|
阿勒泰市|
利津县|
昌宁县|
凤翔县|
石景山区|
林芝县|
文安县|
社会|
莎车县|
牟定县|
万源市|
巩义市|
尤溪县|
行業(yè)動(dòng)態(tài)