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省城市上帶“鮮”奶制品仍在賣
發(fā)布日期:2005-10-07 00:00:00    瀏覽次數(shù):1213    [ | | ]    
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  “禁鮮令”鮮為人知 
    
  省城市上帶“鮮”奶制品仍在賣 
    
  本報(bào)訊從10月1日起,俗稱“禁鮮令”的強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》和《預(yù)包裝特殊膳食食品標(biāo)簽通則》將正式實(shí)施。昨0是“禁鮮令”正式實(shí)施的第三天,記者隨機(jī)走訪了合肥市的幾家大商場(chǎng)和超市,發(fā)現(xiàn)帶有“鮮”字樣的奶制品仍然有售。 
    
  按照“禁鮮令”的規(guī)定,凡是加工食品就不存在“鮮”,要求凡是加熱過(guò)的食品,標(biāo)簽上一律禁用“鮮”字。昨天上午,在你我他超市廣場(chǎng)店,記者看到有四個(gè)品牌的純鮮牛奶仍在銷售,都是省內(nèi)外知名品牌。記者問(wèn)一名營(yíng)業(yè)員這是否是真正的“純鮮牛奶”,營(yíng)業(yè)員肯定地說(shuō)“如假包換”。記者隨后又走訪了其他三家大型商場(chǎng)和超市,看到的情況幾乎一致。而記者從有關(guān)食品標(biāo)準(zhǔn)上得知,真正的“鮮”牛奶指從奶牛身上擠出后經(jīng)過(guò)消毒直接出售的牛奶,保鮮期只有7小時(shí),市場(chǎng)上許多標(biāo)明為“鮮奶”的牛奶產(chǎn)品根本達(dá)不到“鮮”要求。目前合肥市場(chǎng)上目前供應(yīng)的奶制品主要是巴氏奶和常溫奶。 
    
  你我他超市廣場(chǎng)店一位姓吳的負(fù)責(zé)人告訴記者,超還沒(méi)有接到“禁鮮令”的通知,對(duì)于鮮牛奶的標(biāo)準(zhǔn)也不清楚。她反復(fù)聲明該店銷售的都是正規(guī)廠家的牛奶,不會(huì)有質(zhì)量問(wèn)題。鼓樓商廈一位姓王的負(fù)責(zé)人告訴記者,他們剛剛接到通知,關(guān)于“禁鮮令”的具體內(nèi)容還不太清楚,因?yàn)樯唐愤€有一個(gè)緩沖期,所以并不是所有帶有“鮮”字樣的奶品都下柜了。但目前帶有“鮮”字樣的奶制品已經(jīng)不是很多了。(姜志遠(yuǎn)本報(bào)記者張洪金)
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