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常見偽劣食品的鑒別
發(fā)布日期:2005-11-05 00:00:00    瀏覽次數(shù):1205    [ | | ]    
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  化肥豆芽:采用化肥催長的豆芽,根短或無根,豆芽發(fā)藍(lán)。如果豆芽折斷,斷面會有水分冒出,有的還殘留有化肥的氣味。

  干豆腐摻豆渣或玉米粉:表面感覺粗糙,光澤差,如輕輕折疊,無彈性。豆腐的折裂面呈不規(guī)則的鋸齒狀,仔細(xì)查看可見粗糙物,還可看見玉米渣粒

  油豆腐充水:充水的油豆腐油膩感差,表面粗糙。有的褪色,邊色發(fā)白。用手一捻,有水分滴落。優(yōu)質(zhì)的油豆腐捻后很快恢復(fù)原來的形狀,充水的油豆腐用力一捻就容易變爛,不能恢復(fù)原來的形狀。

  鮮魚灌水:表現(xiàn)為肚子大。如果在腹部灌水,可將魚提起,就會 寿阳县| 东港市| 长汀县| 明光市| 西青区| 会东县| 星子县| 牟定县| 射阳县| 宜城市| 和硕县| 杨浦区| 清丰县| 庆城县| 和政县| 永平县| 丹凤县| 盈江县| 大邑县| 大埔县| 惠州市| 鄄城县| 海林市| 阿克陶县| 中宁县| 钦州市| 马鞍山市| 寿宁县| 芷江| 来凤县| 安化县| 平邑县| 通辽市| 类乌齐县| 安溪县| 双柏县| 棋牌| 龙江县| 乌鲁木齐县| 诏安县| 固镇县|