一種“瘦肉精”的替代品將成為廣州動物防疫監(jiān)督部門全面封殺的對象。這種替代品名為“鹽酸萊克多巴胺”,添加到豬飼料中將使豬長得又快又靚,但對人體卻是有毒的。廣州正在制定方案,暫時按照浙江的檢測標準,對上市前的豬只進行檢查,一旦發(fā)現(xiàn)有違禁豬輸鄭將3個月內(nèi)禁止其進入廣州市場。
廣州市動物防疫監(jiān)督所所長方正剛說,農(nóng)業(yè)部在兩年前已經(jīng)禁止“鹽酸萊克多巴胺”在豬只飼料中使用,浙江據(jù)此出臺了檢測標準。為了加強監(jiān)督,在本地標準未出來之前,廣州將盡快實行浙江的方式,以杜絕這種違法行為。
據(jù)動物防疫專家介紹,“鹽酸萊克多巴胺”和瘦肉精(學(xué)名“鹽酸克倫特羅”)一樣都是興奮類藥物,豬只食用后顯得皮光肉滑,但如果人體吸收,將可能導(dǎo)致慢性中毒乃至危及生命。在美國,“鹽酸萊克多巴胺”獲得了FDA的認證,因為其從生產(chǎn)到上市流通中都能夠嚴格監(jiān)控,保證不會讓殘留藥物上餐桌。但是在國內(nèi)許多地方,生產(chǎn)鏈條長,監(jiān)管難度非常大,所以直接從飼養(yǎng)源頭到上市都全面禁止使用。
廣州動物防疫部門過往對外地豬檢出瘦肉精后,就會對輸出地(以縣為位)禁止其豬只在廣州上市3個月,對本地豬也以豬場為單位禁止3個月。專家說,封堵3個月,豬的肉質(zhì)基本就適合上市了,這樣能很好地杜絕一批問題豬肉。
行業(yè)動態(tài)
“瘦肉精”替代品對人體有毒 廣州全面封殺