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眾所周知，兒童是對營養(yǎng)要求非常敏感的人群之一，兒童時期的營養(yǎng)直接關(guān)系到其一生的健康。因此，多年來，世界各國的營養(yǎng)學(xué)家在兒童食品及營養(yǎng)等方面都在進(jìn)行著不斷的探索和研究，以尋求最科學(xué)的營養(yǎng)膳食。據(jù)有關(guān)專家介紹，6個月內(nèi)的嬰兒母乳喂養(yǎng)最有利于嬰兒的腦部開發(fā)。據(jù)不完全統(tǒng)計，目前我國城市40％的嬰幼兒沒有做到母乳喂養(yǎng)，主要靠乳產(chǎn)品替代。因此，兒童食品安全問題成了全社會關(guān)注的問題。
當(dāng)前，我國兒童食品生產(chǎn)企業(yè)的個體水平參差不齊，整個行業(yè)良莠并存，包括嬰幼兒食品在內(nèi)的兒童食品也存在一些亟待解決的問題。中國
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