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去年驚現(xiàn)于調(diào)味品中的蘇丹紅１號帶給人們的恐慌還未完全淡去，更具毒性的蘇丹紅４號又“染紅”了本來美味的鴨蛋黃。
與許多食品安全問題一樣，首先披露這一信息的并非食品安全監(jiān)管部門，而是媒體。有關(guān)部門緊跟著采取了下、撤市、拉網(wǎng)式檢查等一系列措施，但都顯得有些滯后。
“紅心”鴨蛋的出現(xiàn)，再度暴露出監(jiān)管不力的老問題。對食品安全負(fù)有責(zé)任的多個有關(guān)部門，被同一塊石頭再次絆倒，教訓(xùn)深刻。
上一次蘇丹紅事
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