2014年11月1日,新推出的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)“GB 30616-2014食品用香精”將要正式實(shí)施,哪么之前香精行業(yè)執(zhí)行的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)“QB/T1505-2007食用0精標(biāo)準(zhǔn)將何去何從呢?根據(jù)工信部2014年第33號(hào)公告“關(guān)于1130項(xiàng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)復(fù)審結(jié)論的公告”,QB/T1505-2007食用香精標(biāo)準(zhǔn)繼續(xù)有效,那么這兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)有什么不同呢?新標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施后的香精生產(chǎn)廠家該選擇哪個(gè)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行呢?
標(biāo)準(zhǔn)名稱雖然只有一字之差,但是從適用范圍來看卻有很大不同,QB/T1505-2007食用香精適用于食品用香精,飲料用香精和接觸口腔和嘴唇用香精,不適用于咸味香精和乳化香精。而新標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定只要是由食品用香料和(或)食品用熱加工香味料與食品用香精輔料組成的用來起香味作用的濃縮調(diào)配混合物就適用,在標(biāo)準(zhǔn)的檢測(cè)指標(biāo)中也包含了乳化香精和漿(膏)狀香精產(chǎn)品的檢測(cè)項(xiàng)目要求,這表明新標(biāo)準(zhǔn)是適用于咸味香精和乳化香精的。 哪么香精生產(chǎn)廠家該選擇哪個(gè)標(biāo)準(zhǔn)做為產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)呢?按現(xiàn)在的情況來說,如果香精廠家要同時(shí)生產(chǎn)甜味香精、咸味香精和乳化香精三種產(chǎn)品,必需參考或備案QB/T1505-2007食用香精、QB/T 2640-2004 咸味食品香精和GB 10355-2006乳化香精這三個(gè)標(biāo)準(zhǔn),而在新標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施后,新成立的香精生產(chǎn)廠家只備案一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)就可以具備生產(chǎn)三種產(chǎn)品的資格,所以說香精生產(chǎn)廠家可以根據(jù)自身情況來選擇所需要的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。