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行業(yè)動(dòng)態(tài)
“不含防腐劑”成了賣點(diǎn)
發(fā)布日期:2005-06-16 00:00:00    瀏覽次數(shù):2074    [ | | ]    
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眼下,帶有“本品絕不含防腐劑”標(biāo)識(shí)的商品在市場(chǎng)上隨處可見。然而,質(zhì)監(jiān)部門卻指出,限于工藝和設(shè)備水平,目前只有極少量的包裝食品能夠做到不添加防腐劑。既然如此,商家為何要進(jìn)行虛假宣傳呢?

近來,記者在一些超市看到,很多食品如飲料、蜜餞食品、腌制品、干貨等,都在其外包裝的顯眼位置標(biāo)上了“本品不含防腐劑”等字樣。有意思的是,還有部分食品“口是心非”,比如一品牌的話梅,明明在配料表里注明含有防腐劑“苯甲酸鈉”,包裝上卻標(biāo)示“不含防腐劑”。在超市里,記者粗略地算

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