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標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)
食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范
發(fā)布日期:2005-05-27 00:00:00    瀏覽次數(shù):2285    [ | | ]    
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1 主題內(nèi)容與適用范圍
本規(guī)范規(guī)定了食品企業(yè)的食品加工過(guò)程、原料采購(gòu)、運(yùn)輸、貯存、工廠設(shè)計(jì)與設(shè)施的基本衛(wèi)生要求及管理準(zhǔn)則。
本規(guī)范適用于食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)的企業(yè)、工廠,并作為制定各類(lèi)食品廠的專(zhuān)業(yè)衛(wèi)生規(guī)范的依據(jù)。
2 引用標(biāo)準(zhǔn)
GB 3841 鍋爐煙塵排放標(biāo)準(zhǔn)
GB 5749 生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
GB 7718 食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)
3 原材料采購(gòu)、運(yùn)輸?shù)男l(wèi)生要求
3.1 采購(gòu)
3.1.1 采購(gòu)原材料應(yīng)按該種原材料質(zhì)量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)或衛(wèi)生要求進(jìn)行。
3.1.2 購(gòu)入的原料,應(yīng)具有一定的新鮮度, 麻城市| 揭西县| 上林县| 邳州市| 大埔区| 卓资县| 新化县| 察哈| 和田县| 开远市| 普定县| 伽师县| 彭水| 酉阳| 乌鲁木齐县| 淅川县| 曲麻莱县| 巴东县| 山丹县| 龙井市| 青河县| 肥东县| 平舆县| 衡水市| 兴隆县| 丰镇市| 电白县| 新民市| 四会市| 轮台县| 阿荣旗| 淅川县| 广水市| 高青县| 许昌市| 武平县| 武平县| 乐东| 汶上县| 德惠市| 资源县|