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世界衛(wèi)生組織和聯(lián)合國糧農(nóng)組織日前聯(lián)合宣布，聯(lián)合國食品法典委員會已制訂了世界上評估轉(zhuǎn)基因食品是否符合健康標(biāo)準(zhǔn)的首批原則。
在日內(nèi)瓦召開24屆大會的食品法典委員會決定，轉(zhuǎn)基因食品在推向市場前其衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)必須經(jīng)過政府的檢驗(yàn)和批準(zhǔn)，特別需要檢驗(yàn)的是其“引起變態(tài)反應(yīng)的能力”。
聯(lián)合國食品法典委員會還通過一系列限定食品中某些成分(如鉛、鈣、黃曲霉素)的新標(biāo)準(zhǔn)，如在牛奶中的黃曲霉素的含量不應(yīng)該超過每千克0．5微克。
此外，委員會對以生物方法飼養(yǎng)牲口也作出了新的決定，即：牲口必須以生物食品為
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