近日據(jù)消息人士透露,即將出爐的《食品安全法》草案將首次落實食品召回制度,具體的實施細則正在借鑒各國的先進經(jīng)驗。“美國是最早實施產(chǎn)品召回制度的國家,體系比較成熟,如果借鑒其經(jīng)驗,產(chǎn)品召回將分為企業(yè)召回問題產(chǎn)品,以及政府機構(gòu)要求企業(yè)召回兩種?!惫蓭熓聞?wù)所律師劉寧曾參與關(guān)于《食品安全法》的討論工作,但由于初稿正在商討中,目前的召回制度細節(jié)不得而知。
盡管食品召回制度已漸漸浮出水面,其實施存在的困難也若隱若現(xiàn)。
專家指出:延續(xù)我國食品監(jiān)管部門存在的多頭交叉管理,食品召回制度可能存在的問題將是召回管理部門職責不清。我國農(nóng)業(yè)部、衛(wèi)生部、國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督檢驗檢疫總局、工商總局、環(huán)??偩值炔块T及其地方分支機構(gòu)都有職責監(jiān)督食品的生產(chǎn)和經(jīng)營的某些環(huán)節(jié),多個部門同時進行食品管理必然出現(xiàn)管理交叉職責不清的問題。
另外,國內(nèi)很多食品企業(yè)大多規(guī)模較小,并且比較分散,其中包括一大批非正規(guī)廠商生產(chǎn)的食品連最起碼的標識都沒有,或者在標識上造假,這將導致食品溯源環(huán)節(jié)遇到困難。