衛(wèi)生部近日通報2005年果蔬汁飲料、酸奶、果凍和增強免疫力類保健食品等食品衛(wèi)生監(jiān)督抽檢情況。結果顯示,果蔬汁、酸奶和果凍等3種食品合格率均較往年有所提高,但食品生產(chǎn)過程中違法超標使用食品添加劑問題仍然突出。
衛(wèi)生部的食品檢查分為水果、飲料、果凍、保健食品四類,各類的情況是:水果類,30個省、自治區(qū)、直轄市共抽查642份市售的果蔬汁飲料,結果有634份果蔬汁飲料符合標準要求,合格率為98.8%。
衛(wèi)生部要求,各地要加強食品添加劑生產(chǎn)和使用單位、保健食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的監(jiān)督管理,督促他們貫徹落實《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的各項要求,強化自身衛(wèi)生管理。同時,衛(wèi)生部還要求各地要加大食品衛(wèi)生監(jiān)督處罰力度,對發(fā)現(xiàn)的違法行為和不合格產(chǎn)品要一律予以嚴肅查處,并對其開展追蹤檢查,及時向有關省份和相關部門通報案件查處情況,將查處結幌蟶緇峁布。
行業(yè)動態(tài)
我國果蔬汁飲料合格率為98.8%